岡山県日生町の「カキオコ」は、岡山県のご当地グルメとして多くの人々に愛されています。この「カキオコ」は、地元の新鮮な牡蠣をたっぷりと使用したお好み焼きで、特に瀬戸内海のミネラルを豊富に含んだ牡蠣が特徴です。「カキオコ」は、外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめ、牡蠣の旨みとキャベツの甘みが絶妙に組み合わさっています。
浜屋 みっちゃん
たくさんあるお店の中で、今回は『浜屋 みっちゃん』をご紹介します。
2024年の今年86歳の看板娘 みっちゃん。ご主人とお好み焼店を始めて４３年。当初はお好み焼き専門店だったそうです。
みっちゃんが、お好み焼きに牡蠣を入れて焼き始めたところ、その美味しさに地元で評判となり新聞やテレビなどの取材が殺到したそうです。
日生町の町おこしにつながったのではないでしょうか。
浜屋 みっちゃん アクセス
住 所: 岡山県備前市日生町日生859
アクセス: JR日生駅から徒歩11分
冬季営業時間：10：00～15：00
定休日: 火曜日
JR日生駅から250号線を西に少し走ったところの左手にスーパー「PAONE」があります。
スーパーが見えたらスーパーと反対側に緑色の屋根の「川ふち食堂」さんがあるので、その角を曲がります。細いのでゆっくりと進んでくださいね。その道をまっすぐ進み、突き当たりを右手に曲がると『浜屋みっちゃん』があります。
お店の前に駐車場がなかったので駐車場の場所を聞くため、お店の中に入ると平日の12時前にもかかわらず店内はお客さんでいっぱいでした。
「いらっしゃい。ちょっとだけ まっといて（待っていて）」と元気な声で迎えてくれたみっちゃん。
駐車場の場所を尋ねると、順番待ちをしていた男性が、「僕が案内するわ！」と快く駐車場の場所を教えてくださいました。この男性、なんと香川から毎年この「カキオコ」の時期に20年以上も通い続けている常連さんでした。みっちゃん の歴史を感じられますね。
お店の駐車場は、お店と反対方向のお花屋さんの向かいに有ります。黄色の看板を目印にすすみましょう。
もし駐車場がいっぱいの時はスーパーの手前に有料駐車場があるので、そちらを利用されるといいですね。
浜屋 みっちゃん カキオコの特徴
ベテランみっちゃんは、昔から変わらず使っている分厚い鉄板に手際よく油を敷き生地を流します。
価格高騰にも負けず、キャベツたっぷり おネギもたっぷり
そしていよいよ牡蠣
これでもかというぐらいプリプリの牡蠣をたっぷりのせます。見た目の迫力に、お客さんはみんな目が釘付け
そして、こんな大きなお好み焼きを、クルッと見事にひっくり返すみっちゃん
職人技ですね。
カキオコ さぁ頂きましょう
「カキオコ」1枚 1300円（2024年12月現在）
※カキオコモダンは平日のみのメニュー
分厚い鉄板のまわりに青いタイルが敷き詰められ、その青いタイルがテーブルになります。お皿やコップの底が、ガタガタと少し不安定なところが、懐かしく なんだか味があってワクワクします。
「焼けたよ」とたっぷりのソースをかけてくれ、鉄板の前においでと声をかけてくれるみっちゃん
早速一口、お客さんの顔からは自然に美味しいと笑顔がこぼれます。
「美味しい？」
「ありがとう！ありがとう！」
「ソース足りてる？」とみっちゃんも笑顔
昔から変わらないお店 「浜屋 みっちゃん」
「ありがたいな、お客さんがいっぱい来てくれて、寒い中外で待ってもらってたら、申し訳ないわ
それでも待ってくれて、美味しいって食べてくれるから・・・ホンマにありがたい ありがたい」
何度も何度もありがたいと みっちゃん。
お客さんが帰る時、「気を付けて帰ってよ！ありがとうね」と声をかけるみっちゃんに
「おばちゃん また来るから 絶対頑張ってよ！」と言い残し帰っていくお客さん
本当にアットホームな 浜屋 みっちゃん です。
まだまだあります！日生町でおすすめのカキオコのお店
その他にもおすすめの「カキオコ」のお店を以下にまとめました。各店舗の特徴や人気の理由を簡潔にご紹介します。
- タマちゃん
- 特徴: ソースと岩塩のハーフ＆ハーフで提供され、牡蠣本来の旨味を楽しめる。通常のカキオコよりも多く、約230gの牡蠣が入った「カキオコの丞」が人気。
- 住所: 岡山県備前市日生町寒河1118
- アクセス: JR寒河駅から徒歩2分
- 定休日: 火曜日
- お好み焼 もりした
- 特徴: 醤油とソースのハーフ＆ハーフで、4通りの食べ方が楽しめる。ぷりぷりの牡蠣とふわっとした生地が絶妙なバランス。
- 住所: 岡山県備前市日生町日生630-2
- アクセス: JR日生駅から徒歩7分
- 定休日: 木曜日
- お好み焼 あらた
- 特徴: 鰹節と青のりがトッピングされ、甘辛ソースとのバランスが絶妙。アットホームな雰囲気で、女性スタッフが切り盛りしている。
- 住所: 岡山県備前市日生町日生825-2
- アクセス: JR日生駅から徒歩9分
- 定休日: 月曜日
- うまうま
- 特徴: 新鮮な牡蠣を使用し、自家製ソースで味付け。ボリューム満点で、牡蠣好きにはたまらない一品。
- 住所: 岡山県備前市日生町寒河2572-3
- アクセス: JR日生駅から徒歩1分
- 定休日: 火曜日
まとめ
数あるお店の中から 特に大好きな 「浜屋 みっちゃん」をご紹介しました。
ぜひ牡蠣大好きな方には、「浜屋 みっちゃん」をはじめ、お好みの「カキオコ」を提供しているお店を探していただけると嬉しいです。
